ネギといわしのパスタ

/photo/cooking

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  1. 万能ネギを小口切り
  2. 冷たいフライパンにオイルサーディン一缶を投入
  3. カリカリになったらレモンの絞り汁を追加
  4. 醤油を鍋肌から流し入れ、香り付け
  5. 茹でたパスタ(アルデンテ)とネギを投入
  6. よく和えて完成

memo: 油が跳ねるので、蓋を掲げるとかしてガードしよう。ちょっと重い感じなので、ネギとレモンを多めに入れるとよい感じ。

GW明けから唐突に早起きできるようになって、何故だか自炊熱も再燃してきました。これは昨晩の献立。トマトとチーズは何となく追加したのだけど、これがまたパスタと凄く合いました。オススメ。

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